Arbeitsbereich(Hotelfachmann/frau):
-Arbeiten im Frühstücksservice
-Bedienen der Gäste
-Eierspeisen zubereiten
-Arbeiten am Empfang
Arbeitsbereich(Restaurantfachmann/frau):
-Getränke servieren
-Essen servieren
-Gästebetreuung
Arbeitsbereich(Koch/in):
-erlernen verschiedener Schnitttechniken
-Salatkunde
-Vorbereitungsarbeiten der Kaltenküche
Kleidung (Hotelfachfrau/mann & Restaurantfachfrau/mann):
Schwarze Schuhe
Schwarze Hose
Schwarze Bluse(wird gestellt)
